Good day

抹茶ロール

前回、新年会で練習したロールケーキ。


おとといの新聞のチラシに、某店のケーキのチラシがあって、
「苺と苺クリームのロールケーキ」とあり、値段見てびっくり！


娘もそのチラシをみて驚いてました。




そして、今回ちょっと違う味でと




抹茶生地のロールケーキ。



大納言小豆を入れたい気もしたけど、なかったので生クリームだけ。

栗の甘露煮や渋皮煮を入れても美味しそうです。


２５㎝の天板で焼くので、大きすぎず丁度いいサイズ♪




今日は、ネットで購入した１７㎝のシフォン型が届きます。

評価ではかなり良かったので、期待大！



今まで２０㎝だけだったけど、前から欲しかった１７㎝。

これからはこれで練習♪

長持ち

年末に買ったお正月用の花。


ハボタンとカーネーションが今でも元気。

冬は、とってもお花が長持ちしますね。





ハボタンは、根も生えてきてすごい！



私はすっかり寒さに固まってるけど、花を見るとやっぱり元気になります♪




そして、私と同じく寒さにかなり弱いのが






あったかい場所探しの名犬。

そして、冬は洋服大好き！



服を見せるとシッポをブンブン振って、頭を下げて服に入れようとする。　笑

やっぱり一枚着ると温かいのかな。　^^

寒い日のホッ

関東も連日寒い日が続いていますが、日本海側や東北はもすのごい積雪。


今年は厳しい冬になっています。



風邪や胃腸炎も流行しているので、しっかり予防しなくては。

こんな時は早寝早起き、しっかり睡眠をとるようにしています。




寒い日に、美味しくて温まるもの。




お味噌汁大好きです。

お昼に食べたくて、一人分をささっと。



具はそのときあるものをいろいろ入れて。　　この日はキャベツと油揚げ。

油揚げのお味噌汁も好きで、冷蔵庫にはいつも油揚げをストック。


皆さんはどんな具のお味噌汁がすきですか？




小葱をたっぷり入れて、ときどき七味を振りかけて・・・。

お味噌は自家製です。


洋風スープも好きだけど、やっぱりお味噌汁にホッとする。　

日本人ですね～。　^^




今年もそろそろお味噌作りの季節です。

初 ガレット・デ・ロワ

新年を迎えるとあちこちのブログで目にする

ガレット・デ・ロワ


お店でも買ったこともなく、未知な味。

一度食べて見たくて、作って見たくて・・・休みの昨日、初挑戦。






フェーブはないのでそのまま焼いてみました。

ネットでレシピを探し、生地はパイシート。
閉じが甘く、中のクリームが一時飛び出す始末。　笑


とても大成功とはいえないけれど、
熱々をフーフーしながら（また～　笑）、口いっぱいに広がるパイとダマンドに大満足♪



部屋中に漂う、パイ独特のなんともいえない甘～い香り。

ちょっとハマりそうです。　^^



なんとか一月ギリギリに作ることができて良かった～♪


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１月のまとめ


２０１２年最初の月。　

気づけば昨年の年末のように、駆け足で過ぎて行きました。


今月はなんといっても娘のピアノ。
昨日の結果発表は残念な結果だったけど、また一つステップアップした娘。

子どもが何かにチャレンジするとき、脇で見守るのもいろんな思いがあるけど、
一つのことを一緒に経験するのってうれしいことなんだなぁと実感。


コンクールのピアノで何か自分の中で変化があったのか、
今までは学校の行事のピアノ伴奏、弾くことは決してなかったけど、
今回、在校生代表として、卒業式で伴奏をすることになったそうです。

いつも「私はいい」って自信がなくて、声をかけられても断っていたんですよ。



娘の成長を感じた１月。

なんかうれしい母です。　^^



私はというと、仕事ではまた一つ新しいお宅へ入ることになりました。

今年はいろいろな出会いをしたい・・・そう思っているので一つ前進かな。



今月も皆が無事に過ごせたことに感謝。